黄粒米指标超出标准3个百分点。”经过2天的仔细比对与检验，昨天瓯海卫生监督部门正式对日前查扣的38吨“问题”大米作出最后认定，并给予相应生产企业罚款和责令整改等处罚。

 　　日前，瓯海区卫生监督所接到群众举报，称位于瓯海郭溪镇某粮食副食品加工场在生产粉干过程中，为达到保鲜效果而在食品中添加有害物质。为此，该所组织执法人员，对被举报单位进行检查。经检查，并没有发现举报人所称的有毒有害物质及食品添加剂，却发现拥堵在生产车间过道上的原料米，其中不少已出现霉变和黄粒等陈化问题。对此，执法人员当即现场封存了593包大米，暂扣了180包，共计38吨。同时，为进一步确定“问题”米性质，该所提取大米样本、湿式粉干、湿式米面成品带回检测。

　“陈化米根本不能用于食品加工。”据执法人员介绍，根据国家标准，查获的大米已超出标准黄粒米指标3个百分点，根本不能用于食品加工而只能做饲料用。由于劣质成品粉干、湿式粉干、湿式米面在品相上与合格产品无异，难以判断，因而消费者在选购时很难区分。