温州网6月16日报道：据温州市农业局统计，今年杨梅的种植面积达30万亩以上、产量近10万吨，包括丁岙梅、东魁杨梅、荸荠种杨梅、晚稻梅等4个品种。时下正是杨梅成熟时，什么地方的杨梅最好吃？记者采访了温州市科技职业学院的杨梅专家吴振旺，对温州杨梅进行了盘点。
东魁杨梅
生产地：文成县珊溪镇
采摘时间：6月10日——6月20日(大致时间)
特色：个大味浓，肉质较粗，甜酸适度，品质中上。东魁梅种在山地向阳面，白天日照充足，夜间山风吹拂，较大的昼夜温差使其沉积了大量果糖，造就出浓郁的味道。东魁梅是目前世界上果形最大的杨梅品种
旅游项目：杨梅采摘自助游价格，30元每人，杨梅不能带回来，但可以以三元每斤的价格购买。联系电话：0577-67700007。附近有珊溪水库等旅游景点。
丁岙杨梅
生产地：瓯海区茶山镇大罗山。
采摘时间：6月上旬
特色：红盘绿蒂，形态好，酸甜适中，口感极好，核小，肉厚。温州市民引以为豪的茶山杨梅中，有百分之九十以上属丁岙杨梅。中国国家质检总局近日发布公告，宣布对温州市丁岙杨梅产品实施地理标志产品保护。但丁岙杨梅普遍存在采前生理落果现象，消费者要注意选取好的杨梅。
黑炭梅
产地：大部分产自温州市区以南的平阳、瑞安等地。
采摘时间：6月10日左右开始
特色：色泽乌黑，汁多，甜酸适口，味浓、品质优，较耐贮运，采前落果少，早熟味佳。瑞安的高楼杨梅就是黑炭梅，还富含硒。
从品种上看，上述丁岙杨梅、东魁杨梅、黑炭杨梅品质最佳。尤其是丁岙梅，为省内独有的杨梅品种，曾荣获“浙江十大精品杨梅”称号。
另外，我市还有罗川梅、永嘉刺梅、大荆水梅、流水头种、早梅儿、土大、高桩、水晶杨梅等地方品种。
大岙溪杨梅
特色：果大肉多核小、果色紫黑而有光泽、水分充足，也是我们温州杨梅的重要代表之一 。近日大岙溪的周家杨梅园有杨梅采摘活动，10亩共500株杨梅树等着大家采摘。在6月6日-26日期间，周家杨梅园里有采摘杨梅PK、吃杨梅比赛，让大家轻松自在地体验梅农生活，同时还有机会获得丰富的礼品。
线路一：从市区出发走温州大道到底，右转过桥，再右转到石坦东路，直走到龙泽住宅区后左转，直走到大岙溪。
线路二：从市区出发走机场大道，到了龙湾交通中心右转到龙腾南路后，直走看到日丰打火机左转到石坦东路，再直走到大岙溪村。
延伸阅读：本省其他品种
水晶杨梅
产地：绍兴上虞。采摘时间：6月中下旬。
特色：果实圆球形肉柱顶端圆纯，果肉柔软细致，汁液多，味浓甜微酸。水晶杨梅以果色乳白色或白底红晕、色泽特殊而吸引消费者，是极优良的地方良种。
早炭梅
产地：金华兰溪
6月上旬成熟
特色：平均单果重12克，果面紫黑色，果肉甜，无酸味。该品种以早熟优质抢占市场，进行大棚促成栽培极具市场竞争力。
杨梅保鲜技巧：
冰箱冷藏
为了保证杨梅的品质与风味，延长它的保存期限，杨梅可放在0-0.5℃的冰箱冷藏室中，在相对湿度为85%-90%的环境下保存。
提醒：杨梅千万不能清洗之后贮藏。
杨梅浸酒
新鲜杨梅清洗后，等水渍自然干掉，然后按照1斤杨梅配4到5斤白酒的比例，把酒和杨梅一起放进容器中，然后密封好。做杨梅酒的白酒，一定要高度酒，一般来说，酒精度要在45度以上。
杨梅和白酒在密闭容器里放上20天左右，就可以吃了。酒可以直接喝，酒里浸了20多天的杨梅也可以直接吃。杨梅酒趁新鲜的时候吃，口味比较好；超过半年的陈杨梅酒，则另有好处，杨梅酒里面的杨梅，夏天能祛暑，还能对付拉肚子。 | 
